Ser más ignorante que el que asó la manteca

¡Hola! ¿Me prestas un minuto? Te sobra medio para conocer la cateta de hoy: Ser más ignorante que el que asó la manteca. Sobran las explicaciones. Solo una particular curiosidad: ¿Por qué demonios se habrá dejado de utilizar esta expresión con la de ignorantes que sigue habiendo?
    Perdón, no he dicho nada, solo lo he escrito.